王宣一（1955-2015），浙江世家之后，传统饮食文化记录者，作家。东吴大学中文系毕业，曾任《时报周刊》编辑，离开媒体后从事文字创作，一九九○年起开始发表作品，连续两年拿下台湾联合报文学奖。

江浙世家的身世背景，使王宣一从小就培养了敏锐的味蕾，并因此获邀担任餐厅顾问，同时受邀撰写美食专栏。二○○三年，她在台湾《中国时报》发表了追忆母亲的散文《国宴与家宴》，引起广大回响。

因为菜肴描摹细致，对母亲与家宴味道的怀念隽永感人，书出版后，王宣一被人称为“美食作家”。她秉持“厨艺无他，唯用心而已”的信念，着手研究各地佳肴的烹饪方法，并开启了自己另一个创作途径──饮膳创作。作品有散文集《行走的美味》《小酌之家》等。

推荐序：认真请客 / 詹宏志

推荐序：“厨房里的”身影 / 王定一

推荐序：吃这本书 / 张北海

推荐序：她是小说家 / 陈雨航

自序：厨房里的光阴的故事 / 王宣一

国宴与家宴

阳光猫与火腿

母亲与西瓜

学做菜

隐藏的滋味——江浙菜

附赠全彩别册《在家宴客》（詹宏志深情专文 亲手复刻）

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

下载地址：http://www.seosee.info/xue1

申明：本资料版权归原作者及原开发商所有，如果你喜欢，请购买正版，限个人测试学习之用，不得用于商业用途，请在下载后24小时内删除。