目 录
推荐序:一名台湾人类学家的香港厨房课
再版序:那颗蠢蠢欲动,想摆脱制式人生的初心
初版序:从学院到厨房
再版序:那颗蠢蠢欲动,想摆脱制式人生的初心
初版序:从学院到厨房
第一章:厨艺学校
01.第一堂课
02.派皮大有学问
03.干洗店里学烹饪
04.刀工训练
05.食鸡的文明
06.烈酒一定要喝完
07.屠宰课
08.饼干的意义
09.面包疯子
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
提示:电子书有偿下载,2元/本,下载后请自觉识别下方二维码投币,您的支持,是我们持续推荐好书的动力!
推荐导读:适合男女老少在家上网免费赚钱的项目(有收款图)
申明:本资料版权归原作者及原开发商所有,如果你喜欢,请购买正版,限个人测试学习之用,不得用于商业用途,请在下载后24小时内删除。