目 录
第1篇? 主食芯片的探源——三生万物，什么是食物本有的语言
第1章?藏在生命不同背景下的饮食奥秘?/ 003
好的食物背景，是健康的关键 / 004
食物的好恶，个人生活的映射 / 007
多元的空间，不同的空间状态 / 010
饲料式饮食，餐式饮食，还是功能性饮食 / 013
总有一些食物密语，是你从未察觉到的 / 016
第2章?万物皆有灵，食物背后是技术的锦上添花?/ 021
为什么美食世界有了这么多的“煎炒烹炸” / 022
别说美食技术等于健康饮食 / 025
地域气候，缔造出的不同烹调需求 / 028
运行于人体六意间的食物加工技术 / 030
品位与文化，让食物技术成为一门艺术 / 033
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