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迷人的液体(彩图版):33种神奇又危险的流动物质和它们背后的科学故事

科普读物 seosee 1434℃ 0评论

作者简介

马克•米奥多尼克,伦敦大学学院材料科学教授,英国皇家工程学会会士,“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识,曾担多部纪录片主持人,包括英国广播公司(BBC)第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。

目  录

目录

1. 易燃易爆的航空煤油、橄榄油、柴油、硝化甘油
2. 令人迷醉的葡萄酒、香水
3. 无坚不摧的波浪、液态核燃料
4. 黏结万物的树胶、动物明胶、橡胶、强力胶
5. 如梦如幻的液晶
6. 人体分泌的唾液、汗液、眼泪
7. 提神醒脑的茶、咖啡
8. 清洁杀菌的肥皂、洗衣液、洗发水、洗手液
9. 对抗高温的氟氯烃、全氟化合物 、丁烷
10. 永不褪色的墨水、油墨
11. 呼云唤雨的积雨云、雾
12. 缓慢流动的地幔、冰川、熔岩
13. 可持续性的焦油

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