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 分类:美食天下

美食书籍

粗糙食堂3:来一碗,超满足!

粗糙食堂3:来一碗,超满足!
作者简介 莲小兔,180多万微博粉丝的美食达人、美食漫画家。2012年开始分享手绘的美食食谱。已出版“粗糙食堂”系列手绘食谱《粗糙食堂》《粗糙食堂2:一个人的幸福餐》。宅、吃得胖、猫狗双全。微博@蓮小兔。 目  录...

seosee 4个月前 (02-02) 1330℃ 0评论 0喜欢

鸡尾酒原来是这么回事儿

鸡尾酒原来是这么回事儿
作者简介 作者 米凯勒·吉多(Mickaël Guidot) 媒体人,成长于酒乡勃艮第,经常流连忘返于当地酒吧与酒窖。2012年,他建立了ForGeorge.fr网站,并定期发行电子报,和所有爱酒人士分享...

seosee 7个月前 (11-03) 1866℃ 0评论 0喜欢

深度营养

深度营养
作者简介 凯瑟琳?沙纳罕,医学博士,NBA洛杉矶湖人队专业营养项目科学主任,马克?希森原始蓝图认证项目顾问,家庭医生认证委员会成员。在读医学院之前,她在康奈尔博士项目中学习生物化学和遗传学。 目 录 序/V前言...

seosee 1年前 (2019-04-08) 4924℃ 0评论 1喜欢

24堂葡萄酒大师课

24堂葡萄酒大师课
作者简介 杰西斯·罗宾逊 ●     英国女王酒窖顾问,2003年获得英国女王授予的不列颠帝国勋章,并一直担任伊丽莎白二世的酒窖顾问。 ●     世界三大顶级酒评家之一,享有国际声誉的葡萄酒作家。杰西斯?罗宾逊是《牛津葡萄酒...

seosee 1年前 (2019-03-20) 4326℃ 0评论 0喜欢

厨房里的人类学家

厨房里的人类学家
作者简介 庄祖宜 台湾师范大学英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长,三十出头放弃博士学位转行入厨,先后进入麻州剑桥厨艺学校,历经香港星级餐厅实习,并以博客“厨房里的人类学家”记录学厨生活,移居上海...

seosee 1年前 (2019-03-02) 4942℃ 0评论 3喜欢

烹:烹饪如何连接自然与文明

烹:烹饪如何连接自然与文明
作者简介 迈克尔·波伦(Michael Pollan)美国首屈一指的饮食作家,其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。 2009年获选《新闻周刊》十大思想领袖,2010年被《时代》周刊评为“全球百位影响力人物...

seosee 2年前 (2018-11-10) 5008℃ 0评论 0喜欢

饮食滋味 《黄帝内经》饮食版

饮食滋味 《黄帝内经》饮食版
内容简介       我们这一代中国人,饮食结构和习惯发生了巨大变化,流行摧毁了传统,营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道,才真正能抚慰中国人的身心呢? 为什么选择读《饮食滋味》?因为,《...

seosee 2年前 (2018-06-10) 5733℃ 0评论 1喜欢

无鲜勿落饭

无鲜勿落饭
  《无鲜勿落饭》共分为“无鲜勿落饭”“鱼我所欲也”“最江南的味道”“味蕾上的乡愁”四个板块,有山珍有海味,有荤有素,有主食有水果,佐以美酒甜点,再以手绘插图相配,赏心悦目,不亦快哉? 作者: 王寒 版本: 扫描版 ...

seosee 3年前 (2017-10-13) 3474℃ 0评论 0喜欢

大厨创新菜肴关键点全图解

大厨创新菜肴关键点全图解
创新已经成为现代社会的主旋律,菜肴创新更是餐饮业的永恒主题。陈常选、沈健基、双福主编的《大厨创新菜肴关键点全图解(附光盘)/大厨推荐阅读系列》从多角度出发,为广大厨师和烹饪爱好者介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点,为菜品创新提供...

seosee 3年前 (2017-10-12) 2898℃ 0评论 0喜欢

没有技术也可以拥有自己的网站

没有技术也可以拥有自己的网站
今天遇到一位朋友,说他对网络很感兴趣,每当打开电脑上网时,就想如果自己也有一个网站该多好呀!当我听到他这个想法时,我笑了,怎么不早说,山西网站建设就可以圆这个梦呀。详细介绍了我们的服务之后,他欣然接受了我们。 后来,我们进行了长谈,从谈话中...

seosee 7年前 (2013-11-11) 7382℃ 0评论 0喜欢

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