欢迎光临本站,本站免费提供各类电子书下载,请查看电脑端下载方法手机端下载方法另外:你也可以在本站找自己想要下载的电子书,点击查看查找方法

失衡:为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病

健康养生 seosee 4796℃ 0评论

失衡:为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病

作者简介
不久前,国际食物政策研究所一项面向全球的调查表明,全球有三分之一的人口处于营养失衡状态。所谓营养失衡,包括两方面:营养缺乏和营养过剩,前者一般出现在经济欠发达地区,而后者在发达国家更为常见。营养失衡正以各种形式在世界各地蔓延,贫困和富裕国家都受到了严重的影响。

在此背景下,当经济发展到一定阶段,人们的健康意识逐渐提高,越来越重视饮食健康,均衡营养成为当下大家都很推崇的生活观念。无论是传统媒体,还是无处不在的新媒体,都在向我们普及真真假假的营养学知识,绝大多数专家和营养师往往强调膳食搭配的重要性,而很少从整体上考量营养与健康的关系,其实,这也是一种失衡。

这本书旨在系统地讲解营养学知识,希望可以帮助大家树立平衡营养学的观念,厘清均衡营养对健康的重要作用,并意识到与我们息息相关的均衡营养是未来社会的一场生活革命。

目  录
推荐序1 / V
推荐序2 / VII
自 序 / XI
第一章 平衡:营养的作用
营养学、智慧诞生与生态新平衡/ 3
营养革命:当人类站在食物链的顶端/ 11
人类营养的变迁 / 17
存在于基因内的高热量诱惑 /25
丰饶之后,开始失衡 / 34
平衡,从节制开始 / 43
第二章 营养:生命的基础
生命的七大营养元素 / 55
水,70%的滋润 / 65
蛋白质:穿过身体的“钢筋水泥”/ 72
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
申明:本资料版权归原作者及原开发商所有,如果你喜欢,请购买正版,限个人测试学习之用,不得用于商业用途,请在下载后24小时内删除。



提示:电子书有偿下载,2元/本,下载后请自觉识别下方二维码投币,您的支持,是我们持续推荐好书的动力!
申明:本资料版权归原作者及原开发商所有,如果你喜欢,请购买正版,限个人测试学习之用,不得用于商业用途,请在下载后24小时内删除。

推荐导读:适合男女老少在家上网免费赚钱的项目(有收款图)



转载请注明:SEO观察_电子书下载_pdf/epub/txt/mobi电子书在线看 » 失衡:为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病

喜欢 (1)or分享 (0)

您必须 登录 才能发表评论!

无觅相关文章插件,快速提升流量